Las virutas se tuestan de manera distinta según recetas específicas creadas con enólogos australianos. Una tasa de dosificación ligera proporciona estructura, mientras que una tasa de dosificación más alta otorga caracteres tostados al vino. Otro beneficio de nuestras virutas es su capacidad de eliminar los caracteres de frutas verdes e inmaduras desde el principio.
Origen
Disponible en roble americano
Talla
Una mezcla de tamaños para fermentación.
Toatada
“Tostadas de la casa de Heinrich”
Embalaje
Virutas disponibles en bolsas de 10 kg (con o sin bolsa de infusión) o bolsas voluminosas
Nuestros Chips se tuestan de una manera que da como resultado sabores directos y excelentes taninos que proporcionan cuerpo al vino terminado.
Origen
Disponible en roble Americano o Francés
Talla
Tamaño grande 1,25 mm.
Toatada
Impacto medio, medio más, pesado y máximo.
Embalaje
Disponibles en bolsas de 10 kg (bolsa de infusión dentro de una bolsa exterior) o bolsas voluminosas
Representaciones Tec4Food
